Organiseert u een bedrijfsevenement en overweegt u catering? Dan komt er meer kijken dan alleen het eten. Een goede catering maakt het verschil tussen een geslaagd evenement en een gemiste kans. In dit artikel delen wij een aantal praktische tips.
Ken uw gasten
Het begint bij de groep. Hoeveel personen verwacht u? Is het een formele bijeenkomst of juist informeel? Zijn er collega’s met dieetwensen of allergenen? Door hier vooraf over na te denken, voorkomt u verrassingen op de dag zelf.
Kies de juiste formule
Niet elke gelegenheid vraagt om een buffet. Een vergadering met tien personen is prima te verzorgen met luxe belegde broodjes of lunchboxen. Een personeelsfeest leent zich juist voor een uitgebreid thematisch buffet of een Walking Diner. Denk na over de sfeer die u wilt creëren en kies daar de formule bij.
Denk aan de praktische kant
Waar vindt het evenement plaats? Is er voldoende ruimte voor een buffetopstelling? Hoe laat moeten de gasten eten? Een goede cateraar denkt met u mee over dit soort details en zorgt dat alles op tijd klaarstaat.
Maatwerk maakt het verschil
Standaardpakketten zijn handig als uitgangspunt, maar de beste resultaten ontstaan wanneer het menu wordt afgestemd op de gelegenheid. Bij SmaakWerk is elk arrangement volledig aan te passen naar uw wensen, budget en aantal gasten.
Vraag tijdig aan
Hoe eerder u uw catering regelt, hoe meer ruimte er is om samen het perfecte menu samen te stellen. Wij adviseren om minimaal enkele weken vooraf contact op te nemen voor grotere evenementen.
Wilt u weten wat SmaakWerk voor uw bedrijfsevenement kan betekenen? Dien vrijblijvend een aanvraag in en wij stellen een voorstel op maat samen.